СО ВКУСОМ: Завтрак с семенами чиа

Сегодня мы с Мариной удивим вас простым и очень вкусным завтраком с семенами чиа. Что это за семена такие? Обо всём по порядку 🙂

Семена чиа относятся к так называемым «суперфудам». Суперфуды – это продукты, в которых концентрация полезных веществ гораздо больше, чем в других продуктах. Суперфуды – это корешки, семена, листья, водоросли, ягоды и другие части растений. Их употребляют в натуральном, «сыром» виде, а также в виде порошков, вытяжек, сиропов и соков, но без химической и термической обработки. Семена чиа являются одним из источников омега-3 жирных кислот, которые улучшают работу мозга, снижают уровень содержания холестерина в крови и предотвращают многие болезни сердца. Кроме того, чиа богаты железом, витаминами, минералами, легко усваиваемой формой белка, цинком и калием, а также витаминами B3, B2, B1 и пищевыми волокнами. Семена чиа способны набухать и увеличиваться в объеме, если их развести жидкостью, и из-за этого их часто используют в пудингах или в качестве заменителей яиц в веганских десертах. А теперь приступим к приготовлению завтрака 🙂  
Ингредиенты: В качестве ингредиентов вы можете использовать любые фрукты и ягоды по вашему вкусу, так же можно добавить сушеный кокос,  грецкие орехи, измельченный миндаль, какао-порошок, бразильские орехи, зерна граната или фисташки. Приготовление:

1. Смешайте семена чиа  с молоком или йогуртом и дайте настояться минут 15-20, пока зернышки не набухнут.
2. Помойте фрукты и ягоды. Клубнику нарежьте на кубики.
3. Банан измельчите с яблоком в пюре.
4. Слоями выложите все в красивую баночку и наслаждайтесь! 🙂
    Несомненно, этот завтрак с применением семян чиа очень прост в приготовлении! Приготовьте его для своей второй половинки — она приятно удивится 🙂