Рубрики: Город, Развлечения
По горячим следам: бранч с Солянкой
Солянка25 августа 2019 года
Рубрики: Город, Развлечения
По горячим следам: бранч с Солянкой
Солянка25 августа 2019 года
В субботу, 17 августа, состоялся уже четвертый бранч с Солянкой, и мы до сих пор находимся под впечатлением. Делимся.
Первым выступил ландшафтный архитектор, садовник в своем саду, педагог, предприниматель и гордый обладатель довольно новой для него роли (папа) Виктор Галлер.
Всего за 10 минут выступления Виктор успел рассказать о его пути и пробах разных профессий, переездах в разные города и страны, возвращении в родной Даугавпилс и новое видение его будущего,о том, почему для него так важно всегда подписываться своим именем и, конечно же, о том особом месте, в котором хорошо и зимой, и летом — усадьбе Gallerhof.
В нашем кратком пересказе — в основе Gallerhof лежат гармония с природой, гостеприимство и сотрудничество, а также образование и вдохновение. А еще Gallerhof — это 1,5 года поисков «того самого места», 1,7 га территории для работы и творчества, всего 8 км от Даугавпилса, 1 семья (3 человека и 2 собаки), а также множество интересных мест: зоны для пикника, необычной формы деревья, лабиринт, куча песка, конструктор из кирпичей, бытовки, сад, лесопарк, поле, старая аллея, необычная детская площадка и многое другое.
По словам Виктора, эта усадьба создана для образования и отдыха одновременно. Gallerhof пока не является официальным социальным предприятием, но стремится к получению этого статуса. Но самое главное — семья Галлеров открыта к новым идеям и сотрудничеству (очень активны в социальных сетях — @gallerhof) — пожелаем им успехов.
Олеся Соболевская, в свою очередь, поделилась с нами историей своего нового дела — бренда по производсвту одежды Renewed Look. Reneewed Look — это не только о приобретении индивидуального гардероба, но и про переработку текстиля. На бранче Олеся предстала перед нами в наряде собственного пошива, чем окончательно очаровала зрителей.
Гостям бранча Олеся также рассказала, откуда у нее появилась любовь к шитью, и что к созданию собственных вещей ее, в том числе, подтолкнуло и то, что, несмотря на изобилие вещей в магазинах, люди продолжают сталкиваться с проблемами покупки подходящей им одежды. У каждого наверняка был опыт заказа вещей в интернете — как часто ожидание и реальность совпадали?
Олеся из тех людей, которые не боятся трудностей, а видят в них новые возможности, так вот следующим вызовом бренда Renewed Look является создание коллекций для женщин плюс-сайз размеров и мужчин. Нам уже интересно, что из этого выйдет, будем следить за новостями.
Андрис Каушелис поделился историей создания бренда YoPlayDo — платформы для учета данных и статистики юных футболистов.
Интересно, что дело Андриса началось с решения проблемы своего младшего брата-футболиста, которого пригласили в престижный иностранный футбольный клуб, заранее запросив его спортивное портфолио, в котором должно быть отобржено все успехи, а также травмы спортсмена. Так выяснилось, что технологии, с помощью которой можно было бы просто создавать такие спортивные порфтолио, нет. Но Андрис не растерялся, сменил престижную работу в банке на дело, из-за которого горят глаза, и не ошибся.
Гости бранча также полчучили ценный совет — не пытайтесь довести продукт до совершенства, прежде чем предложить его рынку, ведь это работает с точностью да наоборот — именно рынок диктует свои требования, поэтому ваши идеалы могут не совпадать с тем, что нужно реальному пользователю. Именно этим и руководствовался Андрис, теперь же его приложением пользуется 1615 академий в 65 странах мира. А в планах — разработать приложения подобного характера и для других видов спорта.
Истории юных предпринимателей всегда вдохновляют, и именно такое воздействие оказал на нас рассказ самого юного гостя нашего бранча — Артура Озерского. Будучи учеником 10 класса, он смог открыть предприятие по производству смузи.
Конечно, пришлось преодолеть много сложностей, в том числе, с документацией, но тут не обошлось без помощи учителей. Впереди — планы по расширению ассортимента SmoothieOnlineBar, усовершенствование доставки… На данный момент, производство находится в режиме ожидания, но к октябру Артур обещал вернуться!
Во время своего выступления Диана Лапкис рассказала об акселераторе социального предпринимательства Newdoor Riga, благодаря которому в нашей стране появились такие замечателные социальные предприятия как Visi Var, в котором люди из социально незащищеных слоев общества создают разные изделия из текстиля, керамики и кожы, причем, доход от продажи изделий направляется на благотворительные проекты.
Еще примеры — Saint Luke Group, задачей которых является трудоустройство бывших заключенных и поддержка их семьям, Owa Fashion — бренд одежды, создаваемый художниками с особыми потребностями, а также одинокими мамами и многие другие.
Надеемся, что Диана вдохновила гостей нашего бранча на участие в следующем потоке акселератора, который состоится уже совсем скоро — в сентябре этого года.
Благодаря презентации Игоря Никитина нестерпимо захотелось успеть в этом сезоне посетить город Резекне — ведь именно там находится Fresh Terase, одним из основателей которой он является. Время от времени там проходят различные концерты, гостей радует живая музыка, но самое главное — это меню: неповторимый латгальский бурито, домашние вина и соки.
Сейчас Игорь очень счастлив жить в Резекне, однако этому предшествовала целая история с покиданием родного города — сначала ради учебы, затем ради заработка — за границу. По словам Игоря, в Англию он собирался всего на 3 месяца, а в итоге задержался там на 7 лет. Однако положительный парень из Латгалии не жалеет ни об одном сделанном решении.
Сменить хорошо оплачиваему работу в ИТ сфере, переехать из столицы Латвии в родную деревню в Латгалии и заняться проивзодством кофе? Done. Оскар Мацулевич поделился с нами своей мечтой — возможно, когда-нибудь Латгалия станет знаменита не только шмаковкой и керамикой, но сюда будут съезжаться люди со всей страны за лучшим кофе в Латвии — KUUP (а вдруг и не только).
К своему делу Оскар подходит дейтсивтельно с любовью — он подробно рассказал нам о качестве своего кофе и показал несколько экземпляров. Оскар настолько трепетно относится к тому, что делает, что знает, откуда привозть кофейные зерна — где они росли и в каких обстоятельствах, когда и как их собрали и обработали. Более того, обжарка кофе KUUP всегда прооисходит в малых объемах, чтобы он был всегда свежим, а это показатель качества кофе.
Поделиться
читайте также
-
Город
Многодетным быть круто! Ломаем стереотипы
Героинями СОЛЯНКИ стали Яна Приедите и Татьяна Тукане, создательницы общества многодетных семей “Daudzbērnu ģimeņu biedrība “Lielas ģimenes””, которые рассказали нам о стереотипах, поддержке города и активной жизненной позиции.
-
-
Город
Inovāciju čats sarunu solā
Šo sestdien, 2. martā, plkst. 17:30, Daugavpils Inovāciju centrs ir gatavs sveikt visus digitālo tehnoloģiju entuziastus un tos, kas gatavi paplašināt savu redzes loku, sarunu soliņā "Inovāciju čats". Pasākumā būs iespēja iedvesmoties no diviem uzņēmumu stāstiem, kā arī dalīties ar domām un viedokļiem.
-
Город
STEAM izaicinājums – Zirgs vai mašīna?
STEAM izaicinājums ir konkursa veida aktivitāte, kas ir paredzēta Latvijas vispārējās izglītības iestāžu STEAM jomas pedagogiem un 6.-8.klases vecuma izglītojamajiem. STEAM izaicinājuma mērķis ir veicināt pedagogu un izglītojamo interesi STEAM jomās.