Как можно не любить котов?

Во многих странах есть котокафе, поэтому появилась идея сделать подобное и в Даугавпилсе. Коты являются одними из самых популярных домашних питомцев, у каждого второго человека дома живет котик, хозяйка кафе не исключение — у нее их целых четыре. Вообще эти животные отличные антистрессы, рядом с ними уютно и “замурррчательно”, на время можно забыть все свои заботы и из серьёзных людей превратиться в “утибоземой какой красивый котик”. 

Об идее и дизайне

История этого котокафе непростая и довольно долгая — полтора года от написания проекта до открытия, но работа еще не окончена: в начале был написан проект для конкурса “Импульс”, потом, когда проект поддержали, начались поиски помещения и мастера, который смог бы воплотить все мечты в реальность. 

Как такового дизайнера у нас не было, все идеи были придуманы Анитой, хозяйкой кафе, или позаимствованы в интернете и адаптированы для кафе. Общий вид интерьера собирался по кусочкам, как пазл, потихоньку, шаг за шагом. В интерьере есть много интересных старых вещей с историей. Хозяйка кафе придерживается зеленого образа жизни, поэтому очень многое в интерьере сделаны из  вторично использованных материалов, есть также винтажная отреставрированная мебель, вещи, которым дали вторую жизнь. Например, пуфики сделаны из старых автомобильных шин, дерево для отделки — разобранные паллеты, окна тоже оставили деревянные, предварительно отреставрировав, старую дверь притащили из сарая и реанимировали, краски и лаки использовали на эко-основе. В общем, очень много работы проделано и еще больше ждет впереди, но это приносит огромное удовольствие.

Что вкусненького?

Из-за сложившейся ситуации в мире мы пока решили не открывать кухню, так как никто не знает, что будет завтра, послезавтра и тем более через неделю. На данный момент мы работаем в тестовом режиме по принципу time cafe — так работают многие котокафе в разных странах. 

Работаем только по выходным — предлагаем наш «3К комплекс» : kafija+kūka+kaķi = 5(6) евро в час (кофе+сладкое+котики, прим.редактора). Цена зависит от напитка — если со сладкой монстршапочкой — то 6 евро, если без — 5 евро. Также предлагаем шоколадный фондю и на этой неделе мы вводим в меню бабл-вафли с разными начинками, будет очень вкусно! Также можно заказать кофе на вынос. В будущем планируем вас радовать вкусными супчиками, салатами, разноцветными крепами, необычными закусками с самыми неожиданными подачами.

Альтернативный кофе

Это будет бомба, у нас в городе пока еще такого нет. Альтернативный кофе — это целая химия и волшебный процесс, в который мы вас погрузим. Конечно, выглядит все это необычно — возьмем, к примеру, сифон: через трубочки и колбочки капает кофе, температуру которого контролируют термометром, при этом кофе подогревается на огне горелки. Такой кофе не только вкусно пить, но и интересно наблюдать за процессом его приготовления. Кроме сифонов у нас есть кемексы и френчпрессы. С окончанием чрезвычайной ситуации все это будем предлагать. 

Про котиков

У нас пять котов — все они из приюта, а до приюта они жили на улице. 

ЖОРА (белый котик с разными глазами) — это наш Босс, вожак, самый важный котик. Он жил на улице Ригас в теплоузле, оттуда его и забрали. Жилось ему непросто на улице, судя по тому, что рентген показал наличие двух пуль от пневматики в его теле, но они не мешают ему сейчас жить счастливо. 

ПЕРСИК (рыжий котик) — это наша звезда. Персика любят все. Это тот самый кот, который не может ни минуты прожить без обнимашек и человеческого внимания.

ПАТРИК (сиамский котик), это кот-удивляка и убегалка — вечно в движении и  постоянно ищет приключения на свой пушистый хвост.

БОНЯ (чёрный котик) — это наш интеллектуал, смотрит мультфильмы и  предпочитает спать на томике стихов Пушкина. 

ТУСЯ (трехцветная кошечка) — это наша единственная девочка, хитрая и сама себе на уме. Очень избирательна в своих предпочтениях. 

*Кстати, в зал с котиками обязательна предварительная запись.

*Но если вы все же не любитель котиков, то есть очень атмосферный зал без них.

О карантине

Да, сейчас очень сложно, но это своего рода вызов, который мы приняли. Очень помогают доброе отношение и крутые отзывы гостей. К нам приходят люди даже в такое неспокойное время, и это дает силы идти дальше. Мы понимаем, что людям нравится идея, нравится наше кафе, поэтому мы, не смотря на сложности, продолжаем радовать наших гостей.

О планах

Ох, очень сложно говорить об этом в данный момент. Хотим сделать официальное открытие кафе, запустить кухню и радовать наших гостей не только по выходным, но и в рабочие дни, взять еще трех котиков. В данных же обстоятельствах мы очень ждем окончания карантина.

фото: Ирина Маскаленко